Aceto di Vino
Bianco e Rosso
E’ ottenuto dalla lenta fermentazione acetica di buoni vini appositamente selezionati allo scopo, e compie un’adeguata maturazione in tini di legno per affinare le sue caratteristiche.
E’ da sempre utilizzato in cucina ed essendo privo di zuccheri è indicato per tutti quegli impieghi gastronomici nei quali non è desiderata la dolcezza.
